Sunomono met Wakame
Bijgerecht 2 personen Vegan 5 minuten
Dit bijgerecht is een supermakkelijke, leuke en vooral lekkere manier om je tafelgasten te verrassen. Waarschijnlijk zullen ze vragen wat die lekker knapperige, hartige, donkergroene blaadjes zijn op de komkommer. En dan kan jij zeggen: wakame!
Ingredïenten:
- 2 tl wakame
- 1/3 komkommer
- 2 tl sesamzaad
- Rijstazijn
- Evt honing en/of zout
Bereidingswijze:
- Rooster de sesamzaadjes 2 minuten op hoog vuur zonder olie
- Snij de komkommer in dunne plakjes
- Doe deze samen met de wakame en de sesamzaadjes in een schaaltje
- Besprenkel met rijstazijn. Voeg evt naar smaak honing en/of zout toe.
