Kruidenboter met dulse en zeesla
Bijgerecht 2 personen Vegetarisch 10 minuten
Naast boter, zout en peper heb je voor deze kruidenboter niets anders nodig dan… Zeewier! De dulse en zeesla vullen elkaar perfect aan tot een palet van ziltigheid.
200 g roomboter
2 tl dulse
2 tl zeesla
Peper
Zout
Stokbrood
Stap 1: Snij de boter in stukken, doe in een kom en laat 1 uur opwarmen tot kamertemperatuur
Stap 2: Laat de dulse 5 minuten wellen in een glas met (koud) water. Laat vervolgens uitlekken in een zeef
Stap 3: Kneed de dulse en zeesla door de boter. Proef en breng op smaak met peper en zout.
Stap 4: Serveer in een schaaltje en – uiteraard – met stokbrood.
